Mes petites recettes, du salé au sucré...Au programme : petites bouchées apéritives en tous genres, de bons petits plats, et des cafés gourmands à foison...
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Oui je sais, vous vous dites "encore une recette à base de chocolat"...Certes...Je ne peux pas le nier! Mais ce gateau n'est vraiment pas comme les autres..Il est fondant, et meme plus que ça! Sa texture est vraiment incroyable : ça tient presque de la...
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Voilà une verrine toute fraiche, et bien agréable! Les différentes textures rendent sa dégustation très agréable... La présentation m'a séduite, et le coté "léger" aussi...Un petit verre à déguster sans modération! => Source : J'avais découvert cette...
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Voilà donc les suites de mon apéro dinatoire... Pour lancer la série, que diriez-vous de découvrir cette délicieuse verrine de "mousse" de betteraves et chèvre frais? Hormis sa couleur éclatante, son gout n'est pas en reste! Alors si vous voulez faire...
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Hier soir, c'était apéro dinatoire...Un couple d'amis à la maison, un bébé dans les pattes; l'idée s'impose : j'opte pour plein de petites bouchées... Histoire de vous mettre l'eau à la bouche (ou pas), voilà un aperçu de ce qui vous attend (il y avait...
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Du chocolat, encore du chocolat...Eh oui, je sais...Mais je ne m'en lasse pas! Voilà donc la recette du dessert que j'avais préparé pour le reveillon du jour de l'an...Il a eu tellement de succès, que mon beau-frère me l'a réclamé pour son anniversaire!...
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J'aime beaucoup les gnocchis...La texture, d'une part; et la rapidité de sa cuisson de l'autre (en général, 1 à 2 minutes dans l'eau bouillante). Par contre, j'avoue que j'utilise ceux du commerce, parce que ma tentative de "fait maison" ne m'a pas du...
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Je l'avoue, j'ai un faible pour la panna cotta...Ma préférée reste la classique, à la vanille, surplombée d'une belle couche de coulis (idéalement, à la framboise, parce que son coté acidulé contraste parfaitement avec la douceur de la crème vanillée)....
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Habituellement, je fais ce feuilleté en grand, avec une salade verte pour le diner. Mais j'ai trouvé séduisante l'idée de le faire en version mini, pour l'apéro...J'ai donc garni mes petits moules à chausson, et on s'est régalés!! Les pommes sont fondantes,...
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Hier, on a voulu tester une nouvelle recette à base de chocolat : on a été bien inspirés!! Le brownie est délicieux, fondant (avec le croquant des noix), bien chocolaté...Bref, tout ce qu'il faut pour rencontrer un franc succès! Et cette couche de ganache,...
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Moi, d'habitude, le nutella, je le mange à la cuillère! Mais j'avoue que je ne suis pas contre non plus de bonnes crepes ou un délicieux gateau généreusement tartiné(es)...Alors justement, voilà une recette qui fait toujours l'unanimité; donc si vous...
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