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Mes petites recettes, du salé au sucré...Au programme : petites bouchées apéritives en tous genres, de bons petits plats, et des cafés gourmands à foison...

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VELOUTE FROID DE BETTERAVES, ECHALOTES GRILLEES ET TUILE DE PARMESAN

VELOUTE FROID DE BETTERAVES, ECHALOTES GRILLEES ET TUILE DE PARMESAN

Moi qui aime particulièrement les apéro dinatoires, c'est à nouveau une recette de verrine chic et bonne que je vous propose...Et cerise sur le gateau : elle est délicieuse, facile et rapide! C'est sur le blog "Ca croustille!" que j'ai piochée cette très...

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MUFFINS PIZZA

MUFFINS PIZZA

Après bientot 4 mois d'absence, me voilà de retour avec une jolie petite bouchée apéro! Et une chose est sure : je n'attendrai plus aussi longtemps pour vous faire partager mes recettes! Je profite donc de mes vacances (bien méritées) pour reprendre le...

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ROULÉ TOMATES ET FINES HERBES

ROULÉ TOMATES ET FINES HERBES

Dimanche de fin de mois, et voilà la "ronde interblog" qui entame sa boucle : Aujourd'hui, je vais piocher chez "la bonne pitance" , pendant que Ginia, du blog "la taverne de Ginia" venait farfouiller dans mes recettes (pour la 2ème fois, puisqu'elle...

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MINI CAKE AU THON - SAUCE MOUTARDE A L'ANCIENNE

MINI CAKE AU THON - SAUCE MOUTARDE A L'ANCIENNE

Voilà une recette que j'aime beaucoup, très moelleuse, pleine de gout, et facile à préparer...A la base, il s'agit d'un cake, mais que j'ai "revisité" pour s'adapter à mon nouveau moule! Et on a adoré l'idée! A vous de juger... Ingrédients (pour une cinquantaine...

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TARTELETTES A LA CREME DE SAUMON

TARTELETTES A LA CREME DE SAUMON

Et oui, on ne perd pas les bonnes habitudes : au moment de l'apéro, on fait simple et chic! Aussi, quand j'ai vu chez Céline, du blog "juste histoire de gouter" (dont je vous ai déjà parlé), ces petites tartelettes, je me suis dit "Wahou, ça en jette!"....

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BLINIS CHANTILLY A L'ANETH - OEUFS DE LUMP

BLINIS CHANTILLY A L'ANETH - OEUFS DE LUMP

Voilà une bouchée qui a bien trouvé sa place sur notre table d'apéro...Le rouge des oeufs de lump nous a séduit parce qu'il faisait parfaitement ressortir le vert de la chantilly...Mais pour ceux qui ne seraient pas amateurs (il faut avouer que ces petites...

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"SUCETTES" FOIE GRAS - MANGUE - PAIN D'ÉPICES

"SUCETTES" FOIE GRAS - MANGUE - PAIN D'ÉPICES

Encore une idée apéro rapide à préparer, esthétique, et trop vite dégustée!! Au final, c'est plus du montage que de la grande cuisine, mais ça suffit parfois à faire de délicieuses bouchées...Alors laissez-vous tenter, vous comblerez vos invités! J'ai...

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BOUCHEES POIVRONS - FETA

BOUCHEES POIVRONS - FETA

Je vous en parlais il y a quelques jours : j'ai reçu un joli moule de la part de "silikomart" . Il m'a bien inspiré, et je vous livre donc aujourd'hui ma recette des bouchées aux saveurs du sud. Il s'agit ni plus ni moins d'un cake aux poivrons et à la...

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SOUPE DE MELON - JAMBON ROUGE

SOUPE DE MELON - JAMBON ROUGE

Ici, depuis quelques jours, le soleil nous fait l'honneur de sa présence (vous noterez que je le flatte un peu, pour qu'il reste..). Du coup, pour l'apéro, il a fallu trouver des idées pleines de fraicheur! Pas de problème : un melon dans le frigo, du...

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MOUSSE DE CAROTTES - MAGRET SECHÉ

MOUSSE DE CAROTTES - MAGRET SECHÉ

Je suis toujours à la recherche de bonnes idées pour réaliser de jolies verrines...Et depuis que j'ai mon (mes) siphon(s), je m'éclate! Aujourd'hui donc, je vous présente une verrine de mousse de carottes, agrémentée de magret séché...C'est l'une de mes...

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