Mes petites recettes, du salé au sucré...Au programme : petites bouchées apéritives en tous genres, de bons petits plats, et des cafés gourmands à foison...
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Depuis que j'ai découvert LA recette de financiers (cf : LA MEILLEURE RECETTE DE FINANCIERS (friands aux amandes) ), je n'ai qu'une idée en tete : les décliner à foison! Et puisque je viens d'acheter 1 kg de pate de pistache, c'est tout naturellement...
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On est dimanche, et voilà revenue la "ronde interblog "! J'ai donc eu le plaisir d'aller piocher une recette sur le blog "mets-gourmandises" , pendant que Stef, du blog "2 filles ô fourneaux" est venue se promener par ici en quete d'une recette à son...
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Toujours dans l'optique de proposer des verrines sympas pour l'apéro, j'ai dernièrement eu envie de cette mousse d'asperges...Une mousse très parfumée, légère, et aérée à souhait! Pour l'agrémenter, rien de mieux que quelques morceaux de saumon fumé,...
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C'est le week-end, et comme tous les dimanches, c'est l'heure du "tour en cuisine" ! Et je dois bien vous avouer, que j''étais impatiente de pouvoir publier cette recette! En effet, j'ai eu un réel coup de coeur pour ce gateau, esthétiquement au top,...
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Aujourd'hui, j'ai voulu répondre au défi lancé par Fanie, du SUPERBE blog "les gourmandises de fanie"! En effet, pour le premier anniversaire de son blog, elle nous propose de réaliser des cake pops! Bonjour l'aventure, me voilà... Ca faisait déjà quelques...
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J'aime beaucoup le foie gras, et j'avoue en manger en toutes occasions : c'est vrai quoi, s'il fallait attendre Noel pour en profiter, ce serait un beau gachis! Bref, le foie gras s'invite souvent sur ma table à l'apéritif, pour le plus grand plaisir...
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Le macaron, c'est un petit challenge! Et moi les challenges, j'aime ça! Du coup, quand j'ai entendu parler du concours organisé par Léa, du blog "les délices de la jeunesse", j'ai tout de suite pensé à réaliser un macaron salé...En effet, depuis que j'avais...
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Le fraisier, c'est mon dessert préféré!! Enfin, quand il est bien fait....D'après moi, le secret d'un bon fraisier tient dans la crème mousseline, qui doit etre légère pour ne pas devenir écoeurante... Du coup, lasse d'acheter de mauvais fraisiers (hors...
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Vendredi, c'était mon anniversaire...Et comme j'adooore cuisiner (je vous en apprend là hein?), bon nombre de mes cadeaux ont tourné autour de ce thème! Alors voilà, histoire de vous faire saliver, je vous montre ce qu'ai reçu... Des moules en silicone...
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Encore une petite bouchée, pleine de saveurs... J'aime beaucoup l'idée des mini tartes tatin salée. La preuve est en : j'avais déjà réalisé une version au chèvre et aux oignons (vous pouvez la trouver ici).. Cette recette, je l'ai piochée sur le blog...
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