TARTELETTES A LA CREME DE SAUMON

Et oui, on ne perd pas les bonnes habitudes : au moment de l'apéro, on fait simple et chic!

Aussi, quand j'ai vu chez Céline, du blog "juste histoire de gouter" (dont je vous ai déjà parlé), ces petites tartelettes, je me suis dit "Wahou, ça en jette!". Ca tombe nien, c'est tout à fait l'effet que j'aime provoquer...

Ingrédients (pour 15 mini tartelettes) :

- 1 pate brisée

- 1 barquette de philadelphia saumon-aneth

- un peu de ciboulette fraiche

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Couper la pate à l'aide d'un emporte pièce, et foncer les moules à tartelettes (si vous utilisez des moules en métal, meme anti-adhésif, mieux vaut les "chemiser" de papier sulfurisé; inutile pour les moules en silicone). Piquer la pate, et la faire cuire à blanc à l'aide de "poids" (style haricots secs), pendant environ 15 minutes.

Laisser refroidir, puis oter les "poids".

Remplir une poche, munie d'une douille cannelée (grande de préférence, mais je me suis contentée d'une petite), du philadelphia au saumon.

En garnir les tartelettes.

Décorer d'un peu de ciboulette ciselée.

Servir frais.

Bon appétit!

Et bien sur, n'oubliez pas mon concours, juste ici : CONCOURS : VENEZ TENTER VOTRE CHANCE!