CAKE POPS POUSSIN

Aujourd'hui, j'ai voulu répondre au défi lancé par Fanie, du SUPERBE blog "les gourmandises de fanie"! En effet, pour le premier anniversaire de son blog, elle nous propose de réaliser des cake pops!

Bonjour l'aventure, me voilà...

Ca faisait déjà quelques temps que je bavais devant les jolis cake pops, colorés, personnalisés et tout...J'avais longuement trainé sur le blog de "Bakerella", LA référence en la matière, sans jamais oser me lancer...

C'est desormais chose faite, grace à ces petits poussins!

Ingrédients (pour 8 cake pops) : 

- 100 g de quatre quart (en barre patissière)

- 60 g de nutella

- Environ 150 g de candy melt jaune

- Des sucres de décorations

(ou, au besoin, un peu de pate d'amande, une stylo alimentaire noir)

- 8 batons de sucette

- Prévoir un bloc de polystyrène

Avec les mains, émietter le gateau (si vous l'avez fait maison, il faut qu'il soit bien froid). Il ne doit plus rester de gros morceaux.

Ajouter ensuite le nutella. A pleine main, mélanger pour obtenir une pate homogène.

Rouler des boules d'environ 3 - 4 cm de diamètre. Réserver plusieurs heures au frigo, que les boules durcissent (ou bien réserver 15 minutes au congèlateur).

Faire fondre le candy melt au micro-ondes, en suivant les conseils sur le paquet (perso, j'ai mis environ 1 minute 30 à puissance moyenne).

Tremper l'extremité d'un baton de sucette dans le glaçage (environ 1 cm), puis l'insérer dans une boule de gateau. Plonger alors le gateau dans le glaçage, et tapoter doucement pour oter l'excédent.

Laisser sécher sur un blog de polystyrène.

Quand les cake pops ont durci, appliquer un peu de glaçage à l'aide d'un cure-dents à l'endroit des pattes, des ailes, des yeux et du bec, pour coller les petits sucres fantaisie.

PS :

- Pour les yeux, j'ai utilisé de mini billes noires en sucre.(vous pouvre utiliser du feutre alimentaire noir).

- Pour le nez, j'ai façonné un "petit truc" avec de la pate d'amande rose.

- Pour les pattes, j'ai utilisé des mini confettis cannelés en sucre rose.

- Pour les ailes, j'ai utilisé des mini confettis ronds en sucre jaune.

=> Source : livre "cake pops", de Bakerella, aux éditions hachette pratique.

Avec cette recette, je participe donc au concours "cake pops" de Fanie.

Si vous aussi vous voulez participer, n'hésitez pas, vous pouvez soumettre votre recette jusqu'au 21 avril. Sinon, foncez quand meme jeter un oeil (ou les deux) au magnifique site de Fanie...Si vous aimez les gateaux personnalisés, si vous voulez vous perfectionner au niveau de la pate à sucre, vraiment, c'est une mine d'or!

Alors cliquez là!