Mes petites recettes, du salé au sucré...Au programme : petites bouchées apéritives en tous genres, de bons petits plats, et des cafés gourmands à foison...
Un basique, qui ne nécessite que 3 ingrédients, qui se réalise donc en un temps record, et qui a un gout bien prononcé!
Ingrédients (pour 15 samossas) :
- 100g de feta nature
- un peu de menthe (fraiche ou séchée)
- 5 feuilles de brick
Dans un bol, émietter la feta à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la menthe finement hachée (la quantité est arbitraire, c'est selon vos gouts).
Ne reste alors plus qu'à procéder au montage : à l'aide d'un ciseau, couper les feuilles de brick en 3 bandes. A l'extrémité de chaque bande, déposer une bonne cuillère du mélange feta-menthe émietté, et plier le samossa.
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poele afin d'y faire dorer les samossas.
Bon appétit!
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