Mes petites recettes, du salé au sucré...Au programme : petites bouchées apéritives en tous genres, de bons petits plats, et des cafés gourmands à foison...
Toujours dans l'optique de préparer des petits trucs sympas et rapides pour l'apéritif, je propose souvent ces petits croissants...Agrémentés avec du boursin ail et fines herbes et du saumon fumé, c'est un vrai régal!
Ingrédients (pour 16 croissants) :
- 1 pate feuilletée
- 1 pot de boursin ail et fines herbes
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 jaune d'oeuf
Couper la pate feuilletée en 16 parts égales.
Tartiner chaque triangle de pate avec du boursin, en veillant à ne pas remonter jusqu'à la pointe (laisser environ 4 cm).
Ajouter des carrés de saumon fumé à la base du triangle.
Rouler les croissants, en partant de la partie la plus large vers la partie la plus fine.
Préchauffer le four à 200°C.
Badigeonner de jaune d'oeuf. Enfourner environ 15 minutes à 200°C.
Servir tiède.
Bon appétit!
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