GATEAU CHOCOLAT AU MICRO ONDES

En me promenant sur le blog de "Patchouka", j'ai été bluffée par son gateau au chocolat cuit au micro-ondes! L'avantage est évident : préparation rapide, et cuisson express!

Aussi, quand mon père m'a proposé un pique nique improvisé, j'ai sauté sur l'occasion! En 15 minutes chrono, j'avais lancé la préparation et fini la cuisson...Quant au résultat, tout à fait moelleux! Bref, une recette à retenir...

(Désolée pour la photo, je n'étais pas chez moi, et j'ai fait avec les moyens du bord).

Ingrédients :

- 100 g de beurre (demi-sel pour moi)

- 100 g de farine

- 1 CC de levure chimique

- 100 g de sucre en poudre

- 100 g de chocolat noir

- 3 oeufs

- le jus d'une orange pressée

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

Au ban-marie, faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter au mélange précédent. 

Incorporer ensuite la farine, la levure (tamisée) et le jus d'orange.

Mettre la préparation dans un moule (compatible micro-ondes), idéalement en silicone.

Cuire au micro-ondes, puissance 850W, pendant 3 minutes. Puis relancer pour 2 minutes supplémentaires.

Pour ma part, pas d'info de puissance sur mon micro-ondes, donc j'ai mis sur "high" (c'est à dire entre medium et max), pendant 3 minutes, puis 2 minutes 30, et enfin 2 minutes supplémentaires.

Attendre que le gateau refroidisse avant de démouler.

Bon appétit!