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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 20:00

Oui je sais, vous vous dites "encore une recette à base de chocolat"...Certes...Je ne peux pas le nier! Mais ce gateau n'est vraiment pas comme les autres..Il est fondant, et meme plus que ça! Sa texture est vraiment incroyable : ça tient presque de la mousse...Un régal absolu!

Et bien sur, ce bon gout de nutella...Il n'y en a ni trop, ni trop peu...

On le fera encore et encore, sans changer un iota de la recette!!

 

Source : J'ai piochée la recette sur le blog de "Lolo et sa tambouille" alors si vous voulez y jeter un oeil, n'hésitez pas, il suffit de cliquer!

 

nut

 

Ingrédients :

- 100 g de fromage blanc (j'en ai mis à 20%)

- 125 g de chocolat au lait (nestlé dessert pour moi)

- 150 g de nutella

- 15 g de maizena

- 4 oeufs

- 35 g de sucre en poudre

 

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.

Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes.

Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la maizena, le fromage blanc, le nutella et le chocolat fondu. Mélanger bien après l'ajout de chaque nouvel ingrédient.

Monter les blancs en neige, et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Enfourner 25 minutes (pile poil dans mon four, mais qui n'est pas une référence, je le rappelle). Dans tous les cas, le centre doit etre juste pris!

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Bon appétit!

 

 

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commentaires

Fanie 16/04/2012 15:30

En effet la texture à l'air étonnante et ça donne très envie ! Ton blog est super ! Bravo

Lisa 04/04/2012 22:35

Cette recette n'aurait jamais dû tomber entre mes mains...

crevette 28/03/2012 23:46

Oh la la, je crois que tu vas faire un malheur avec cette recette !!! En tout cas, ça m'a pris deux minutes pour te piquer la recette et ça ne va pas me prendre beaucoup plus de temps pour la
tester !!! Je ne manquerai pas de te dédier cette recette sur mon blog ainsi qu'à "Lolo". Bonne soirée

Karim 28/03/2012 20:45

Franchement bluffant ce gâteau ! C'est presque une mousse, super léger et ça a un goût de nutella super bon ! J'avais jamais vu ça !

Kittie 27/03/2012 10:08

Jamais testé de fondant avec du fromage blanc mais ça vaudrait le coup de tester car ça a l'air d'être une tuerie :-) Bonne journée. Bisous

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  • Flo
  • Jeune maman d'un petit "Pouic - Pouic", je profite de mon congé parental pour me lancer dans l'aventure du blog! J'adore cuisiner, et tester les derniers gadgets à la mode...
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