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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 22:17

Un basique, qui ne nécessite que 3 ingrédients, qui se réalise donc en un temps record, et qui a un gout bien prononcé!

 

brick feta 1

 

Ingrédients (pour 15 samossas) : 

- 100g de feta nature

- un peu de menthe (fraiche ou séchée)

- 5 feuilles de brick

 

Dans un bol, émietter la feta à l'aide d'une fourchette.

Ajouter la menthe finement hachée (la quantité est arbitraire, c'est selon vos gouts).

Ne reste alors plus qu'à procéder au montage : à l'aide d'un ciseau, couper les feuilles de brick en 3 bandes. A l'extrémité de chaque bande, déposer une bonne cuillère du mélange feta-menthe émietté, et plier le samossa.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poele afin d'y faire dorer les samossas.

 

Bon appétit!

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Published by Flo - dans Apéro
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commentaires

Flo 18/03/2012 21:49

Merci Sandrine! Ca me fait vraiment plaisir que tes samossas ait rencontré un franc succès (mon pliage est des plus aléatoire lui aussi...)!

Sandrine 12/03/2012 20:13

Ce weekend, comme j'avais tout ce qu'il fallait à la maison, j'ai tenté cette recette qui me faisait envie depuis un certain temps et si simple à réaliser (sauf que je ne maitrise pas le pliage
encore...). Alors le mélange feta menthe, je ne peux que conseiller, c'est un vrai délice! Peu importe le pliage, les samossas sont partis en moins de temps qu'il ne faut pour dire ouf! Merci Flo
pour tes recettes et les superbes photos de tes réalisations!

Flo 04/03/2012 19:22

Oui, parfois, le mélange le plus simple est aussi le meilleur!

Linda 20/02/2012 20:53

Feta menthe... Quel mariage simple et délicieux ! Ça me rappelle les mezzes libanais !

Karim 20/02/2012 19:49

Pour ceux qui aiment la féta ! La menthe adoucit le tout, et le craquant de la feuille de brick amène une texture vraiment sympa.

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  • Flo
  • Jeune maman d'un petit "Pouic - Pouic", je profite de mon congé parental pour me lancer dans l'aventure du blog! J'adore cuisiner, et tester les derniers gadgets à la mode...
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