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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 08:00

Aujourd'hui, une recette "à l'américaine", avec du bon beurre de cacahuète! J'ai découvert cet ingrédient il y a peu, et depuis, j'apprends à le cuisiner...Aussi, c'est tout naturellement que j'ai craqué sur ce beau gateau, qui me faisait de l'oeil sur le blog de Cécile, "Au fil de mes recettes"!

 

DSC 2560

 

Ingrédients :

=> pour le gateau :

- 150 g de beurre mou (demi-sel pour moi)

- 200 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé (j'ai mis un peu d'arome)

- 100 g de beurre de cacahuète

- 6 oeufs

- 20 cl de lait

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

=> pour le coulis de chocolat :

- 150 g de chocolat noir

- 20 cl de crème liquide

 

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs 2 par 2, en mélangeant entre chaque ajout.

Incorporer ensuite la farine, la levure tamisée, et le lait.

Verser la préparation dans le moule, et enfourner pour environ 40 minutes.

Démouler après refroidissement.

 

Avant de servir, préparer le coulis de chocolat :

Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide.

 

Couper les parts, et arroser généreusement de coulis chocolaté!

Bon appétit!

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commentaires

Léa 03/02/2014 12:29

personnes ne peut résister pas cette gourmandise c'est pas possible

jesscuisine 02/07/2012 18:21

Humm il a l'air trop délicieux je n ai jamais gouté le beurre de cacahouetes et oui !!!! ;) avec ce coulis de chocolat parfait ... Biz

jesscuisine 02/07/2012 18:21

Humm il a l'air trop délicieux je n ai jamais gouté le beurre de cacahouetes et oui !!!! ;) avec ce coulis de chocolat parfait ... Biz

Aucoeurdespetitsdelices 01/07/2012 22:34

Wahou, il est superbe ce moelleux et si gourmand! J'organise un concours sur le thème de "Charlie et la chocolaterie", si ca te dis, je vous espère nombreuses les filles , bise!

Cécile, Au fil de mes recettes 28/06/2012 11:31

Oh!! Merci pour ce clin d'oeil Flo!
Je vois que tu as craqué pour le coulis de chocolat.....un régal cette recette!!
Bises

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  • Flo
  • Jeune maman d'un petit "Pouic - Pouic", je profite de mon congé parental pour me lancer dans l'aventure du blog! J'adore cuisiner, et tester les derniers gadgets à la mode...
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